我們來自梅州蕉嶺縣—世界長壽之鄉,好山好水好地方,果園采用農家肥,山泉水種植。梅州是金柚之鄉,柚子在梅州,是一款很有象征意義的食物。曾幾何時,梅州是廣東人下南洋的一處大碼頭,無數的先人就從這里飄洋過海到東南亞。而中秋佳節是一個團圓的節日,柚子的諧音“游子”、“佑子”,都成為了家鄉人寄托思念的一種方式。在廣東,中秋節柚子和月餅是同樣重要的食品。或許也是因為這個原因,我們對柚子的種植和培育尤為重視。

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在廣東、福建、廣西,都有很多地方種植柚子,為什么我們家鄉的柚子特別出名呢?梅州是一處山水靈秀之地,這里山很多,溫差夠大,湖泊溪流很多,保證了柚子的水分十足,于是好山好水出好果,獨特的氣候,造就了金柚的獨特品質。除了這份天賜的好環境,我們在種植上也是花更多的心思和成本。不用化肥,全部施有機肥農家肥,這樣才能保證柚子更甜,用化肥的柚子吃起來是苦的。柚子好吃了,才有回頭客,現在有很多回頭客都是每年都來果園買柚子的。

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主要品種:

三紅蜜柚(紅肉、紅心):皮紅,海綿層紅,肉紅,均重3斤左右。果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。中秋佳節送禮首選!


白肉蜜柚:皮薄、汁多、清甜微酸(比紅肉酸一點)、果肉化口,品種優;而果形圓長的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存時間長。中秋佳節送禮首選!


沙田柚:果肉清脆、味濃甜、具有潤肺、補血、清腸的功效!沙田柚的保質期很長,能保存5個月左右,號稱“天然水果罐頭”。10月底采摘,一直可以放到明年的3.4月份。剛采摘的沙田柚需要存放一個星期以上食用(后熟期)味道更佳。放置時間長,外表皮會軟和皺,但是味道會更甜。

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